|
Печенье "Венское"
 |
|
|
| Ингредиенты: |
|
|
Сахар - 200 гр
Мука - 700 гр
Яйцо - 2 шт
Масло сливочное (или маргарин) - 200 гр
Разрыхлитель теста - 1 ч. ложка
Варенье (любое) - 300 гр
|
 |
| Способ приготовления: |
|
| Масло растереть с сахаром до однородной массы |
 |
| Добавить яйца и хорошо перемешать |
 |
| Добавить муку и замесить тесто |
 |
| Тесто разделить на две части. Одну часть (2/3 от основного) убрать в морозилку для заморозки на 30-40 минут |
 |
|
Основную часть теста раскатываем и переносим на противень.
|
 |
|
|
| На тесто выкладываем ровным слоем варенье |
 |
| И натираем на крупной терке ровным слоем замороженное тесто и выпекаем при температуре 180 гр около 20-30 минут |
 |
| Готовый горячий "пирог" нарезаем на ромбики |
 |
|
|
| Приятного аппетита! |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|