|
Пицца с грибами
 |
|
|
| Ингредиенты: |
|
|
Для начинки:
Сыр (моцарелла) - 200 гр.
Грибы - 700 гр.
Молоко - 150 гр.
Мука - 1 ст.л
Для теста:
Мука - 300-500 гр
Дрожжи - 1 ч. ложка
Вода теплая - 100 гр
Масло подсолнечное 1 ст. ложка
Соль по вкусу
|
 |
| Способ приготовления: |
|
| Дрожжи развести в теплой воде и поставить в тепло (можно дабавить чуть-чуть сахара) |
 |
| Когда дрожжи "подойдут", размешать их и вылить в блюдо, добавить столовую ложку подсолнечного масла |
 |
| Добавить муки |
 |
| И замесить тесто. Накрыть полотенцем и поставить в теплое место чтобы тесто подошло |
 |
| Пока подходит тесто, готовим начинку. Нарезаем грибы |
 |
Выкладываем грибы на сковороду
|
 |
Обжариваем грибы
|
 |
Добавляем в сковороду с грибами немного муки
|
 |
Добавляем в сковороду молоко
|
 |
Перемешиваем грибы. Когда соус загустеет убираем сковроду с огня
|
 |
Натираем сыр на крупной тёрке
|
 |
Ждем пока подойдет тесто
|
 |
Готовое тесто раскатываем слоем около 5 мм
|
 |
Выкладываем тесто на противень
|
 |
На тесто выкладываем начинку из грибов
|
 |
| Посыпаем сыром |
 |
| И выпекаем пиццу до золотистой корочки. Около 30 минут при температуре 180 гр |
 |
| Приятного аппетита! |
|
|
|
|
|
|