Торт Панчо фоторецепт

Главное меню

Кухонные градусники

Торт "Панчо"

Ингредиенты:

Сметана - 1200 гр

Мука - 2 стакана

Сахар - 3 стакана

Яйца - 2 шт

Разрыхлитель для теста - 2 ч ложки

Какао - 2 ст. ложки

Консервированные ананасы (кусочки) - 1 банка

Способ приготовления:

Яйцо взбить с сахаром

Рецепт торта панчо: взбить яйца с сахаром

Добавить сметану (250 гр) и хорошо перемешать

Рецепт торта панчо: добавить сметану и перемешать

Добавить муку и разрыхлитель, все тщательно перемешать

Рецепт торта панчо: добавить муку и разрыхлитель

Аналогично приготовить тесто для темного коржа, но дополнительно в конце добавляем какао и хорошо перемешиваем

Рецепт торта панчо: аналогично приготовить тесто для темного коржа, добавив какао

Разливаем тесто по формам и выпекаем около 30-40 минут при температуре 180 гр

Рецепт торта панчо: разливаем тесто по формам и выпекаем

Готовим крем. Сметану взбиваем с сахаром (для крема лучше взять сметану с жирностью не менее 20 %)

Рецепт торта панчо: взбиваем сметану с сахаром

Один из готовых коржей разрезаем пополам

Рецепт торта панчо: разрезаем готовый корж пополам

Нижнюю часть укладываем на плоское блюдо и смазываем кремом. Это будет основа торта

Рецепт торта панчо: нижнюю часть коржа укладываем на блюдо - это будет основа

Темный корж и остатки белого ломаем или режем на кусочки

Рецепт торта панчо: остальные коржи рарезаем на кусочки

Далее каждый кусочек обмакиваем в крем

Рецепт торта панчо: каждый кусочек обмакиваем в крем

И укладываем каждый кусочек на основу торта

Рецепт торта панчо: укладываем каждый кусочек на основу

Далее выкладываем слой ананасов

Рецепт торта панчо: выкладываем слой ананасов

Так поступаем со всеми кусочками и выкладываем их в форме горки, не забывая добавлять ананасы

Рецепт торта панчо: выкладываем все кусочки в форме горки

Покрываем наш тортик обильно кремом и ставим в холодильник пропитываться, желательно на ночь.

Украсить можно растопленным шоколадом или шоколадной крошкой

Рецепт торта панчо: покрываем торт кремом, украшаем и ставим в холодильник

Торт в разрезе

Приятного аппетита!

Рецепт ужасный! Пропорции неверные. Ингредиенты не все указаны. Крем получается жидкий. Пришлось облазить пол интернета в поисках рецепта нормального крема.
В общем,так ничего и не получилось. Продукты безнадежно испорчены.

Цитировать

-2 #3 Maktub 08.05.2011 22:44

Рецепт хреновый! Не указано точное количество чего куда класть! Указано только общее. В итоге я бухнул в коржи не два стакана сахара, а три, все запоролось! Незачет!

Цитировать