Фоторецепт Шаурма по-домашнему

Главное меню

Шаурма по-домашнему



Ингредиенты:
Филе курицы - 400-500 гр. Капуста - 100-200 гр. Лаваш - 2-3 листа Морковь - 1-2 шт. Лук - 1шт Помидоры - 1 шт Огурцы - 1 шт Чеснок - 1 головка Майонез - 100-200 гр Кетчуп - по вкусу Подсолнечное масло для обжарки Соль Перец
Способ приготовления:
Филе курицы нарезаем на мелкие кусочки
Обжариваем кусочки курицы на сковороде, смазанной подсолнечным маслом. Не забываем постоянно помешивать мясо, чтобы оно не подгорало.
Натираем на терке морковь
Шинкуем капусту
Натертую морковь и нашинкованную капусту смешиваем в салатнике, добавляем перец и соль по вкусу и тщательно перемешиваем.
Нарезаем полукольцами лук
Добавляем в салатницу к морковке и капусте
Нерезаем тоненькими колечками огурец
Как можно тоньше нарезаем помидор

Готовим чесночный соус для шаурмы. В майонез добавляем выдавленный через чеснокодавку чеснок.
Растилаем лаваш
Загибаем нижний край. Смазываем лаваш соусом как показано на рисунке
Выкладываем обжаренные кусочки курицы
Сверху накладываем приготовленный ранее салат из моркови, капусты и лука
Выкладываем слой огурчиков
Выкладываем слой помидоров
Взяв за нижний край заворачиваем лаваш на 1 оборот
Загибаем лаваш по краям с права и слева
Заворачиваем лаваш в трубочку. Шаурма практически готова осталось только ее еще раз слегка разогреть в микроволновке.